日本一の風俗店を創るために
当店は風俗店ですが、スタッフに担っていただく主なお仕事は【接客業務】です。
昨今風俗店が急増したことによって、女性の質が高いだけではお店は繁盛しなくなりました。他店と比べて“ワンランク上の接客サービス力”が不可欠な時代です。
そんなわけで当店では流行りの飲食店へ行き、そのお店の接客やサービスを肌で感じてもらい、学んだことを実際の接客に活かしていくための『研修制度』を設けてます。
今回は仕事終わりにスタッフの皆で、某てんぷら屋さんへお邪魔してきました(^^♪
定食メニューがメインとなっており、定番のメニューだけでなく旬の食材をしっかりと取り入れたメニュー構成となっており、食欲をそそられます。
店員さんに食券を渡す際に「追加料金100円で海老1本追加できますが、良ければいかがでしょうか？」との声掛けがあり、思わず全員追加注文しちゃいました(笑)
営業がお上手ですね。当店の接客にも活かしていきたいと思えました(^^)
天ぷらの提供は予想以上にスピーディーで、
・数回にわけられて揚げたてを食べられる
・天つゆ、塩、醤油と異なる食べ方ができるため飽きが来ない
・味噌汁は生姜の風味が効いていて揚げ物との相性◎
・備え付けの浅漬けもほどよく、口直しにちょうどいい
それらのちょっとした「嬉しいポイント」の積み重ねによって、全体的な満足度が底上げされているように感じました！
当店の業務に応用するならば、キャストの質が高かろうがスタッフの質が低ければお客様の満足度は低く、その逆もまたしかり・・
電話の応対や受付時の接客、待合室での心遣いやお声がけなど、“点と点が線でつながったサービス”を提供できてこそ、本当の満足度につながることを改めて認識することができました!(^^)!
誰もが満たされてない日常のジレンマを埋め合わせてくれて、明日への活力を与えてくれる風俗店を創れたとしたら、唯一無二の場所として人は自ずと求めてくださるのではないでしょうか♪
そんなお店創りを一緒に目指してくれる仲間たちを絶賛募集中です！
是非お気軽にご応募くださいませ(^^)/